Расширение посевных площадей

Показательны также сохранившиеся сведения о расходах семян, по которым также можно судить о расширении посевных площадей. В 1814 году было посеяно зерновых 97,2 тысячи четвертей, в 1824 году — 136,2 тысячи; в 1835—1839 гг. посев увеличился со 170,7 тысячи до 211,3 тысячи четвертей.

Особенно большой рост произошел в 40-х годах. Посев зерновых тогда увеличился со 196,6 тысячи в 1840 году до 632,8 тысячи четвертей в 1849 году. После некоторого сокращения посевов зерновых накануне и после Крымской войны они вновь увеличивались, и в 1860 году высевалось (не считая отторгнутой части южной Бессарабии) 535 тысяч четвертей.

Сбор зерновых, естественно, зависел не только от размеров посевных площадей, но и от природно-климатических условий года. При значительных колебаниях несомненна тенденция к общему и большому росту. В 1814 году, по официальным сведениям, было собрано 682 тысячи четвертей, в 1824 году — 867,1 тысячи. В 1835 году сбор зерновых достиг 1394.8 тысячи четвертей. Сороковые годы принесли с собой рост до 4349,8 тысячи четвертей. Затем последовали резкие колебания накануне и во время Крымской войны и постепенное увеличение в конце 50-х годов. Наибольший сбор был достигнут в 1852 году (4435,5 тысячи четвертей); в 1861 году было собрано 2038,9 тысячи четвертей зерновых.

Нижеследующая таблица содержит официальные сведения о посевах и сборах зерновых в 1814—1861 гг.