Государство
Качество вин различных районов Бессарабии
Качество вин различных районов Бессарабии было неодинаковым. Более благоприятные почвенно-климатические условия и более совершенная агротехника обусловили лучшее качество вин южных уездов. Они были известны под названиями «аккерманских» (с указанием цвета и года изготовления), а в отдельных случаях — по названию селений (Пуркарское, Телешевское, Леонтьевское) или по фамилии собственника виноградников (Тардана, Гагена и т. д.). ХудшеУо качества были Читать далее
Количество рогатого скота в хозяйствах
Сохранившиеся сведения позволяют определить количество рогатого скота в хозяйствах различных категорий лишь частично. Имеются данные по разрядам государственных крестьян, колонистов и дунайских казаков. К сожалению, поуездные данные позволяют определить количество скота в хозяйствах помещиков, царан, резешей, мелких разрядов крестьян и горожан, вместе взятых.
Согласно этим сведениям, государственным крестьянам, составлявшим десятую часть сельского Читать далее
Отрасль благосостояния
Характерно также мнение местной администрации, изложенное в отчете начальника Бессарабской области за 1835 год. В нем отмечалось, что «хлебопашество в Бессарабской области составляет с некоторого времени довольно значительную отрасль благосостояния поселян. Оно производится изобильнее в уездах: Хотинском, Ясском, Оргеевском, Бендерском и Леовском; в Аккерманском же уезде, по урожаю обыкновенно скудному от засух и по причине песчаной почвы, жители снискивают пропитание большей частью виноделием, скотоводством, Читать далее
Иностранные выходцы
По своему происхождению это были иностранные выходцы, а также местные жители, которые грамотами господарей наделялись некоторыми привилегиями. Часть из них вносила подати в государственную казну, другая — в господарскую. Согласно русским официальным материалам, до 1812 года рупта де вистерия и рупта де камара пользовались только тем преимуществом, что не уплачивали вместе с царанами или поселянами казенных податей. После присоединения Бессарабии к России эти группы некоторое время Читать далее
Расходы на возделывание
Как явствует из таблицы, в течение двух десятилетий несколько увеличились расходы на наем земли и оплату ручного труда. Снизились расходы на обмолот и очистку пшеницы, ячменя и ржи в связи с появлением в 50-х годах соответствующих машин. Большие расходы семян при посевах пшеницы, ячменя и ржи обусловили и более высокие расходы на возделывание этих культур в сравнении с выращиванием кукурузы.
Общие расходы на возделывание зерновых были в Бессарабии выше, чем в ряде других губерний Европейской России, в связи с дороговизной рабочей силы. Читать далее
Значение демографического фактора
В обзоре переоценено значение демографического фактора и не получила отражения другая причина улучшения полеводства — разложение феодальной системы хозяйства и развитие в ее недрах капиталистических отношений. Недооценен такжё подъем зернового хозяйства на юге. Все же он свидетельствует о положительных сдвигах в земледелии края в первой половине и в 50-х годах XIX века.
Одним из показателей улучшения агротехники зернового хозяйства было повышение удельного веса озимых Читать далее
Царское правительство
Царское правительство неоднократно предписывало строгие меры розыска беглых крепостных и возвращения их владельцам. Но, заинтересованное в быстрейшем заселении приграничного края, оно периодически легализировало этих своевольных переселенцев. Так, оно отказалось от высылки беглых, осевших в Бессарабии до 1812 года. Указом от 31 октября 1817 года оно запретило помещикам отыскивать в крае крепостных, бежавших до его присоединения к России. В 1821 году местные власти получили распоряжение поместить в ревизию всех Читать далее
Долевая форма землевладения
В середине XIX века, по данным Д. П. Семенова, в 155 резешских селениях насчитывалось 43 968 резешей, владевших 132 449 десятинами земли. В 67 селениях господствовала долевая форма землевладения. Здесь проживали в основном резеши-«пармаки», общая численность которых составляла 20930 ревизских душ (или. около 50 процентов общего количества резешей), имевших в своем владении 61211 десятин земли.
К 1861 году численность резешей составляла 67 583 души мужского пола, Читать далее
Поймы рек и прибрежные низменные места
Поймы рек и прибрежные низменные места были очень удобны для огородничества, садоводства, а в ряде случаев и для виноградарства.
В низовьях Дуная и нижнего Днестра, а также вдоль многих других рек и речушек имелись большие заросли камыша. По свидетельству Р. Сошальского, течение Прута от Скулян до Дуная «покрыто необозримыми камышами». Их запасы в значительной мере удовлетворяли потребности края, главным образом сельского населения, Читать далее
Хозяйство помещиков
Представляет интерес динамика посевных площадей под зерновыми в хозяйствах различных категорий. Не подлежит сомнению, что в первые три десятилетия после 1812 года тенденция к их расширению характеризовала как хозяйства помещиков, так и хозяйства крестьян.
В 40—50-х годах положение несколько меняется. На севере продолжается рост посевов зерновых в хозяйствах помещиков, но в хозяйствах царан они несколько сокращаются. Это объясняется, прежде всего, общим расширением барской запашки за счет царанских Читать далее