Торговля
Шестипольный севооборот
Агротехнические новшества внедрялись прежде всего в крупных помещичьих хозяйствах, применявших наемный труд. Так, во владениях графини Р. С. Эдлинг в Бендерском уезде в начале 40-х годов главной отраслью хозяйства было скотоводство, но ежегодно засевалось зерновыми от 500 до 600 десятин. Удобрения не применялись, и навоз собирался лишь для топлива. Зато практиковался шестипольный севооборот, который сочетался с перелогом. В каждом поле происходило такое чередование культур: вспаханное осенью и боронованное в феврале или марте, оно засевалось просом Читать далее
Размеры наделов
Уже к середине 40-х годов фактические размеры надела в селениях государственных крестьян были неодинаковыми. В 50 селениях (из общего числа 97), о которых удалось обнаружить сведения, размеры наделов на семейство были следующими: более 30 десятин — в 15 селениях, 25—30 десятин — в 11, 20—25 десятин — в 8, 15—20 десятин — в 7, 10—15 десятин — в 3, меньше 10 десятин — в 6 селениях.
Таким образом, в 15 из 50 селений наделы были больше установленной нормы, а в 35 селениях — меньше установленной Читать далее
Доходы при обилии земли
Такой способ обмолота вызывал значительные потери в зерне и большие расходы на наем рабочей силы. Стремление увеличить доходы при обилии земли и дороговизне рабочей силы, особенно на юге, вынуждало крупных землевладельцев, наиболее состоятельных государственных крестьян и колонистов закупать более сложный инвентарь и машины. В 50-х годах многие помещики располагали молотилками, веялками, сортировками. В упомянутом уже обзоре новороссийского и бессарабского генерал-губернаторства 1859 года отмечалось, Читать далее
Вопросы истории народного хозяйства Бессарабии
Авторы настоящего исследования сознают, что не все вопросы истории народного хозяйства Бессарабии первой половины и 50-х годов XIX века освещены ими достаточно полно. Не удалось, например, в должной мере осветить общее финансовое положение края, определить доходность некоторых мелких отраслей хозяйства, дать анализ большего количества крупных помещичьих хозяйств. Это объясняется недостатком архивного материала, частично безвозвратно потерянного; еще слабой Читать далее
Национальный облик
Национальный облик этой категории населения был пестрый. Основную массу ее составляли молдаване, украинцы и русские. Кроме того, среди казенных крестьян, как свидетельствует приводимая таблица, можно было встретить евреев, цыган, болгар и других.
Таким образом, разряд государственных крестьян Бессарабии образовался из различных по социальному и национальному составу прослоек и групп.
Государственные крестьяне находились в феодальной зависимости не от частных владельцев, а от государства. В начале Читать далее
Недостаток хлеба
Однако в неурожайные годы Бессарабия испытывала недостаток хлеба, который в таком случае доставлялся из Подольской и Херсонской губерний. Так, в 1833 году в примечании к ведомости о посеве и урожае хлеба отмечалось, что из-за неурожая области недостает озимого 346 917 и ярового 560853 четвертей. «Все уезды, кроме Хбтинского, по неурожаю в прошлом году хлеба снабжаются таковым из соседней Подольской губернии, из Хотинского уезда и из Молдавии. по сопредельности границ Читать далее
Возобновление старых виноградников
Все новые виноградники разводились, главным образом, черенками и лишь изредка отводками. Возобновление старых виноградников, то есть замена истощенных кустов новыми или одного сорта другим, производилось также посредством прививки. Черенки для посадки срезались обыкновенно осенью. Они очищались от листьев, связывались в пучки и, предназначенные для весенней посадки, хранились до весны в ямах или канавах, засыпанных землей. На многих аккерманских виноградниках применялся более совершенный способ Читать далее
Право покупки
Подобные же случаи имели место и в других селах. Переход родовых участков к богатым односельчанам, которые, согласно закону, имели преимущественное право покупки, облегчался тем, что обедневшие резеши, опутанные многочисленными долгами, вынуждены были продавать свои участки по ценам в 2—3 раза ниже рыночных. В середине XIX века десятина резешской пахотной земли покупалась за 100—150 рублей (десятина выпаса — за 75—100 рублей), в то время как помещики в том же селении продавали ее за 300—400 рублей Читать далее
Удельный вес посевов пшеницы
В последующие два десятилетия кукуруза по-прежнему занимала первое место. Но неуклонно возрастал удельный вес посевов пшеницы, ячменя, овса. Среди посевов пшеницы, особенно на севере, все больше расширялся озимый клин. В 1837 году, по сведениям местной администрации, посевы кукурузы заняли 102,3 тысячи десятин, пшеницы — 64,8 тысячи десятин, ржи — 25,4 тысячи, ячменя — 25,5 тысячи, овса — 16 тысяч десятин.
Характеризуя земледелие 40-х годов, М. Дараган отмечал, что из зерновых Читать далее
Существенные изменения
Таким образом, в течение полустолетия после присоединения Бессарабии к России, несмотря на тормозящее влияние господствовавших феодальных отношений и реакционной политики самодержавия, в зерновом хозяйстве края произошли существенные изменения. Посевные площади под зерновыми увеличились в 7—8 раз, примерно с 80 тысяч в 1814 году до 600 тысяч десятин в 50-х годах.
Улучшилась структура посевных площадей в результате расширения посевов пшеницы, удельный вес которой повысился с 25 процентов в 1819 году до 36 процентов Читать далее