Использование наемного труда
О росте производительных сил в земледелии свидетельствовало также значительное применение наемного труда, который, в свою очередь, способствовал повышению агротехники возделывания зерновых. Условия использования наемного труда в Бессарабии после ее присоединения к России были более благоприятными, чем в Молдавском княжестве.
В Дунайских княжествах, в том числе в Бессарабии, и до 1812 года применялся наемный труд. Сохранились расценки его в одной из вотчин в 1799 году. Имеется документ 1826 года о договоре между землевладельцем и 30 наемными рабочими. В одном из описаний Валашского княжества отмечено, что жители занимаются хлебопашеством, скотоводством, пчеловодством и шелководством, но те из них, которые не имеют достаточных доходов, нанимаются в Молдавии и Большой Валахии косить траву, чтобы уплатить подати.
Однако в Дунайских княжествах существовало (наряду с обычными для стран Восточной Европы, где еще господствовала феодальная система хозяйства) большое препятствие для применения вольнонаемного труда. Это—господство централизованной системы эксплуатации непосредственных производителей и связанных с ней методов внеэкономического принуждения. Даже оторванные от средств производства (либо мало с ними связанные) лица должны были платить высокие государственные денежные подати, которые едва покрывала заработная плата наемного рабочего или батрака. Предпринимателям чаще всего было невыгодно оплачивать высокие налоги и нести расходы, необходимые для воспроизводства рабочей силы. Не случайно почти все мануфактуры были основаны господарем или вотчинниками, которые могли освободить рабочую силу от непомерно высоких налогов. В таких условиях применение наемных рабочих в сельском хозяйстве было еще менее выгодным. Они использовались преимущественно для ухода за скотом и виноградниками. Более того, основная прослойка сельских жителей, отделенных на время от средств производства, еще поглощалась воспроизводством феодальных форм собственности.
В Бессарабии после ее присоединения к России это препятствие применению вольнонаемного труда было в значительной мере устранено. Наемная рабочая сила, несмотря на отрицательное влияние господствовавших феодальных отношений, использовалась более широко, чем в Дунайских княжествах.